Saveur & Savoir
Editeur de goûts
Maison, bureau, atelier, Saveur & Savoir est une structure née d’un désir. Désir d’écrire, envie de partager et soif de transmettre.
L’intention de Saveur et Savoir est d’éditer des livres, mais peu. Chacun d’eux, objet unique, raconte une histoire pour partager un savoir, une expérience, un peu d’esthétique, de l’émotion, des saveurs, des sensations, des plaisirs ...
Saveur et Savoir est la suite naturelle d’un parcours, qui a pris son départ en mer, son envol au restaurant Ecaille et Plume, et se poursuit aujourd’hui dans l’édition.
Marie NAËL, en signant son premier ouvrage, et le premier livre du catalogue de notre jeune maison, ouvre la page d’une nouvelle histoire de goûts.